Sõbrapäeva kohvi pime-degustatsioon ja pidusöök

Sõbrapäeva kohvi pime-degustatsioon ja pidusöök Hatu Mõisas laupäeval, 14. veebruaril.

Sõbrapäev on ukse ees ning see on imeline võimalus võtta aega ja luua koos kallitega tõeliselt meeldejääv elamus Hatu kohvimõisa maagilises ja väärikas õhustikus.

Tavapärase kingituse asemel kujutle, et üllatad oma partnerit või head sõpra ühise elamusega ühendades erikohvi pime-degustatsiooni ja kohvist inspireeritud kolmekäigulise pidusöögi. Koos kiirustamata veedetud aeg, maitseküllane elamus ja mõisa õdus olemine muudavad Sõbrapäeva meeldejäävaks kogemuseks.

Tõeliselt väärtuslikud suhted eeldavad pühendumist ja aega.

See armastusele ja lähedusele pühendatud sündmus toimub väikeses ringis ja sobib neile, kes hindavad kvaliteetselt koos veedetud aega ja väärtustavad häid maitseid.

Kutsume Sind juhendatud maitserännakule.

Erikohv pärineb hoolikalt kasvatatud ja käsitsi valitud ubadest, mille maitses avalduvad puhtad looduslikud nüansid.

Alustame sündmust erikohvi pime-degustatsiooniga kohvigurmaanist mõisahärra kindlakäelisel juhendamisel.

Degusteerimine toimub professionaalse cupping-meetodi alusel, mida kasutatakse kohvimaailmas kohvide võrdlemiseks ja kvaliteedi hindamiseks. Pimeformaadis kaovad nimed, päritolud ja eelarvamused ning tähelepanu koondub sellele, mis tegelikult loeb: aroom, happesus, maitsenoodid ja järelmaitse.

Degusteerimise käigus:

* nuusutame värskelt jahvatatud kohvi

* mekime, et tajuda maitse spektrit tervikuna

* võrdleme kohvisid omavahel ning arutame, miks üks kohv tundub hapukam või magusam, teine sügavam või pehmem ning milliseid järelmaitseid keegi kogeb.

Degusteerimisele järgneb pidusöök, kus nii eel-, pea- kui magusroog on loodud kooskõlas konkreetsete kohvide maitseprofiilidega. Kolmekäigulise pidusöögi iga käik on sobitatud valitud erikohviga, et maitsed saaksid avaneda loomulikult ja üksteist toetades.

Pidusöök algab kõrvitsa pehme ja maheda eelroaga, mis soojendab ja häälestab meele rahulikuks alguseks. Pearoog toob esile portobello seene sügava ja küllusliku maitse. Maitsenaudingule paneb punkti kakao sametine magusus, mis kohtub kohvi loomuliku pehmusega ja jätab suhu sooja, kauakestva järelmaitse.

Aeglane tempo kui uus luksus.
Sõbrapäeva sündmus on pühendatud aeglasele nautimisele, heale maitsele ja tõelisele lähedusele.

Ekslusiivsuse loob väike seltskond, sest sündmusele mahub vaid 20 inimest. Pime-degustatsioon sobib hästi ka neile, kes avastavad erikohvi maailma esmakordselt.

Tule koos kallimaga, parima sõbraga või kohtu uute kohvisõpradega kohapeal. Küünlavalgus, mõisa talvevaikus ja aeglane tempo loovad võimaluse nautida hetke ilu.

Sündmus on välja müüdud. Vaata meie järgmisi sündmusi.